La vanne guillotine GMI a pour fonction le sectionnement d'un fluide qu'il soit liquide ou pâteux par l'intermédiaire de la pelle qui tranche le passage du fluide. La vanne à pelle est construite pour une étanchéité totale ou relative.
Construction : Vanne guillotine à pelle non traversante
Construction : Vanne guillotine à pelle traversante